अक्सर हम देखते हैं की घर मे चाय बन जाती है लेकिन किसी दूसरे काम मे लग जाने के कारण वो पड़ी पड़ी ठंडी हो जाती है। इसके लिए उसे दुबारा गरम करना पड़ता है...
कुछ लोगों को तो दिन में दो-तीन बार चाय चाहिए ही चाहिए. हालांकि कुछ रिसर्च में ज्यादा चाय पीने के नुकसान को भी रेखांकित किया गया है लेकिन लोग हैं कि मानते नही.
और जब बाद में उन्हें तलब होती है तो फिर इसे दोबारा गर्म कर पी लेते हैं. लेकिन क्या दोबारा चाय को गर्म करने पर यह जहर बन जाती है.
बनाने के कुछ मिनट बाद यदि चाय ठंडी हो गई तो उसी समय इसे दोबारा गर्म करने से कोई खास नुकसान नहीं है. हालांकि एक्सपर्ट कहते हैं की कि चाय को हमेशा फ्रेश पीएं.
कभी-कभार यदि बहुत जल्दी चाय ठंडी हो गई तो इसे गर्म करे लें लेकिन इसे आदत न बनाएं. दरअसल, चाय को दोबारा गर्म करने से चाय में मौजूद फ्वेर, खुशबू और पोषक तत्वों की हानि होने लगती है.
अगर चाय को बनाए हुए चार घंटे हो गए हैं तो इसका दोबारा इस्तेमाल किसी भी कीमत पर न करें. क्योंकि इसमें तब तक कई बैक्टीरिया का बसेरा होने लगता है
बैक्टीरिया जल्दी इसलिए भी पनपने लगते हैं क्यूंकी ज़्यादातर लोग दूध वाली चाय पीते हैं। दूध और चीनी दोनों बैक्टीरिया को आमंत्रित करते हैं॰
गर्मी के मौसम में जब तापमान बहुत ज्यादा होती है तब चाय ठंडी होने के बाद बहुत तेजी से खराब होने लगती है. यानी गर्मी में तो ऐसा बिल्कुल न करें.
ऐसा किसी भी रिसर्च मे नहीं पाया गया है की ठंडी होने के बाद दुबारा गर्म की चाय जहर बन जाती है। हालांकि चाय चीनी और दूध का कॉम्बिनेशन स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं होता, इसलिए बासी चाय तो बिल्कुल न पिए