आजकल शहरों मे रहने वाले लोग Gardening की तरफ काफी आकर्षित हो रहे हैं। बहुत से लोग जिन्हे अपने घरों की छत पर अच्छी ख़ासी सब्जियाँ जो की पूरी तरह से ओरगनिक हैं उगा रहे हैं और अपने परिवार के लिए इस्तेमाल भी कर रहे हैं।
इस आर्टिक्ल मे हम बताएँगे की Terrace Gardening की शुरुवात कैसे करें और किन बातों को सीखकर आप अपने छत को हरभरा रखते हुये ग्रीन वेज आसानी से उगा सकते हैं।
Table of Contents
Terrace Gardening के बेसिक नियम
किसी को काम को करने से पहले आपको बेसिक जानकारी जरूर ले लेनी चाहिए। टेरेस गार्डेनिंग के लिए आपको कोई विशेष कोर्स करने की आवश्यकता नहीं होती बस आपको प्रकृति से लगाव होना चाहिए। पौधों को बच्चो की तरह केयर करने की जरूरत होती है।
इसलिए टेरेस गार्डेनिंग की शुरुआत करने से पहले बेसिक नियम जान लें-
- पौधों की ग्रोथ के लिए तीन चीजों की जरूरत होती है – पानी, धूप और खाद
- पौधों को टेरेस गार्डेन मे लगाने के लिए आपको मिट्टी बनाने का तरीका आना चाहिए जिससे की पौधों को उचित पोषण मिल सके
- बीज की क्वालिटी अच्छी होनी चाहिए तभी आपको बेहतर रिज़ल्ट मिल सकेगा।
- सबसे पहले आप एक या दो पौधों से शुरुवात करें और जब ये कामयाब हो जाए तब आप धीरे धीरे करके आगे का प्रयोग करें।
गमले का चुनाव
टेरेस गार्डेनिंग के लिए गमले का चुनाव करते समय आपको ध्यान रखना होता है की आपका गमला हल्का हो और कम खर्चे मे उपलब्ध हो सके-
हमारे पास गमले के लिए कुछ विकल्प उपलब्ध होंगे जिनमे से आप आसानी से चुनाव कर सकते हैं –
- सीमेंट के गमले: ये आपको आसानी से मिल जाएंगे, लेकिन ये वजन मे ज्यादा होते हैं तो छत के लिए ठीक नहीं हैं, क्यूंकी एक तो गमले का वजन दूसरा मिट्टी का वजन।
- प्लास्टिक के गमले: प्लास्टिक के गमले हल्के होते हैं और आसानी से उपलब्ध भी हो जाएंगे आपके आसपास। लेकिन ये गमले नीचे से पतले और ऊपर से चौड़े होते हैं और जड़ें नीचे को फैलती हैं इसलिए इसमे पौधो की जड़ो को फैलने के लिए जगह नीचे की तरफ कम होती जाएगी।
- Grow Bags: तीसरा विकल्प है ग्रो बग जो HDPE प्लास्टिक से ही बने होते हैं और बिलकुल हल्के (वजन रहित) होते है। इनकी लाइफ 5 से 7 साल होती है यदि आप अच्छी क्वालिटी का लेते हैं तो । ये आपको Amazon या Flipkart से ऑनलाइन मिल जाएंगे और इनका प्राइस भी काफी कम रहता है। तो ये आपके टेरस गार्डेन के लिए सबसे अच्छा विकल्प है।
सीड का चुनाव
सीड आप घर पर भी बना सकते हैं लेकिन उसमे आपको Germination कम मिल सकता है और अगर वह बीज अच्छी किस्म/नस्ल के नहीं है तो आपको बेहतर रिज़ल्ट नहीं मिल पाएगा।
इसलिए बीज आप अपने आसपास किस सीड शॉप से अच्छी क्वालिटी का लें, जहा से आपको हाइब्रिड क्वालिटी का सीड मिल जाएगा जिसका Germination ज्यादा होगा और आपको Fruiting अच्छी मिलेगी।
टेरेस गार्डेन के लिए गमले की मिट्टी कैसे तैयार करें?
टेरेस गार्डेनिंग की शुरुआत करने के लिए मिट्टी कैसे तैयार करें? तो ये समझना बहुत जरूरी है की गमले की मिट्टी काफी अच्छी और उर्वरा होनी चाहिए, इसलिए मिट्टी तैयार करते समय कुछ चीजों का ध्यान बहुत जरूरी है-
- गमले या ग्रो बैग के लिए मिट्टी ऐसी होनी चाहिए जिसमे पानी न रुके और DrainHole के जरिये जरूरत से ज्यादा पानी की मात्रा बाहर निकल जाए।
- मिट्टी मे नाइट्रोजन, कैल्सियम, मैग्नीशियम होना जरूरी है।
मिट्टी तैयार करने की विधि:
| 30% गार्डेन सॉइल (मिट्टी) | साधारण गार्डेन या खेत की मिट्टी चलेगी। |
| 30% गोबर की खाद या कोंपोस्ट या वर्मीकोंपोस्ट | इससे आपके पौधे के लिए जरूरी पोषक तत्व मिलेगा। |
| 30% Cocopeat या धान के छिलके जो चावल निकालने ये प्राप्त होता है | ये आपके गमले मे जरूरी नमी को रोक के रखता है। |
| 5% नीम खाली या सरसों की खली (नीम खली ज्यादा बेहतर रहेगा) | इससे आपके पौधे की जड़ो मे कीड़े नहीं लगेंगे। |
| 5% BoneMeal या स्टोन Dust | ये आपके पौधो के लिए कैल्सियम और मैग्नीशियम की आपूर्ति करेगा। |
| थोड़ा सा खाने वाला चूना और थोड़ा सा हल्दी पाउडर | चूना कैल्सियम के लिए और हल्दी इम्मुनिटी के लिए, हल्दी हानिकारक बैक्टीरिया भी नहीं पनपने देता है। |
उपरोक्त टेबल चार्ट मे दी गई सभी चीजों को अच्छे से मिलाना है और फिर गमले या ग्रो बैग मे भर देना है। इस तरह से मिट्टी बनाएगे तो आपको बेस्ट रिज़ल्ट मिलेगा।
Terrace Garden के लिए पौधों की Nursery कैसे तैयार करें?
कुछ फल व सब्जियाँ आप सीधे बीज को गमले मे तैयार की गई मिट्टी मे उगा सकते हैं और कुछ आपको पहले नर्सरी तैयार करके फिर ट्रांसप्लांट किए जाते हैं मुख्य गमले मे।
| नर्सरी से तैयार होने वाले पौधे व सब्जियाँ | सीधे बीज से तैयार होने वाले पौधे व सब्जियाँ |
| टमाटर, बैगन, मिर्च, फूल गोभी, पत्ता गोभी, शिमला मिर्च इत्यादि। | तोरी, लौकी, कद्दू/सीताफल, धनिया, मूली, गाजर, भिंडी, आलू, मटर, कॉर्न/मक्का, बीन्स इत्यादि |
नर्सरी तैयार करने की विधि:
अगर आप ऐसे पौधे लगाना चाह रहे हैं जिनकी पहले नर्सरी तैयार करनी होती है तो आपको नर्सरी तैयार करने की विधि को ध्यान से समझनी चाहिए-
- सबसे पहले आपको लेना है सीडिंग ट्रे (Seedling Tray) या फिर डिस्पोसल ग्लास या कप
- सीडलिंग ट्रे मे पहले से drainhole नीचे बना होता है लेकिन अगर आप डिस्पोसल ग्लास या कप ले रहे हैं तो उसमे आपको नीचे कम से कम दो छेद बनाने होंगे जिससे की पानी उसमे न ठहरे।
- अब आपको Potting Mix बनाना होगा जिसके लिए आपको चाहिए 50% Cocopeat और 50% गोबर खाद या कोंपोस्ट, इसमे Germination बहुत अच्छे से होता है। इस मिट्टी मे थोड़ा सा नीम खली भी मिला लें ताकि कीड़े लगने की संभावना न रहे।
इन तीन स्टेप्स को फॉलो करके आप Potting Mix बना लें तथा एक एक बीज को एक एक Pot मे 2 सेंटिमेटर मिट्टी के नीचे दबा दें और पानी दाल दें।
इसको आप छाए मे रखे जहां पे सीधी धूप न पड़ती हो, एक बार बीज जम जाएँ तो आपको सीडलिंग ट्रे को ऐसी जगह रखें जहां 3-4 घंटे धूप मिल सके।
जब पौधे 5 सेंटिमेटर से ऊपर हो जाएँ तो आप इन्हे बड़े गमले मे ट्रान्सफर कर सकते हैं। ट्रान्सफर का सही समय शाम का समय होता है क्यूंकी रातभर मे आपका पौधा पूरी तरह से सैटल हो जाएगा और वह सुबह की धूप सहने के लिए तैयार होगा।
सुबह और दूपहर के समय बिलकुल भी ट्रान्सफर न करें आपका पौध/नर्सरी मुरझा सकता है।
Conclusion:
Terrace Gardening की शुरुआत कैसे करें? इस आर्टिक्ल मे हमने A2Z सभी बिन्दुओ को सिलसिलेवार तरीके से बताया है। Gardening बहुत मुश्किल नहीं है आप आसानी से कर सकते हैं। पहले आप एक दो पौधों को लगाकर बड़ा कीजिये आपको अच्छे समझ आजाएगा की ये कितना आसान है। जब आप खुद से पौधे उगाएँगे तो आपको अच्छा महसूस होगा। आप खुद को प्रकृति से जुड़ा हुआ महसूस करेंगे। कुछ और प्रश्न आपके पास हों तो गूगल बाबा आपका जबाव देने के लिए तत्पर हैं-
